Markus Schneider, Ellerstadt
 
Der Spätburgunder (Pinot Noir) ist bereits vor Jahrhunderten mit den Zisterzienser Mönchen aus dem Burgund in die Pfalz gekommen. Unsere hochgelegenen Bergparzellen garantieren zugleich Eleganz und Kraft, der vielleicht herausfordernsten Rebsorte der Welt.
Dunkelfarbig und fruchtbetont mit Finesse und Eleganz, typische Erdbeer-Pfeffer-Note (Chandra Kurt)
Rindsbraten aus dem Ofen mit Wurzelgemüse