Bercher, Burkheim
 
VDP.ERSTE LAGE, leuchtendes Rubinrot. Duft nach reifen, roten Beeren. Im Geschmack enorm saftig, fruchtig mit einem Anflug von Kaffee.
Im Nachhall noch jugendliche Tannine, welche aber harmonisch enden. In großen Holzfässern gereift.

Essensempfehlung:
Schweinebraten mit krachend knuspriger Schwartenkruste,
kümmelwürzige Sauce, Knödel