Bercher, Burkheim
 
Rubinrot, typisch Spätburgunder.
Elegante Fruchtigkeit mit Aromen von neuem Holz.
Noten nach Vanille, Tabak und Sauerkirsch.
Gute Harmonie von Tannin und Gerbsäure, mit viel Reifepotential.


Essensempfehlung:
Rehrücken in Burgundersauce,
Hasenfilet oder Wildschweinrücken mit Sauce Poivrade