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2018 Sommerhalde Spätburgunder QbA Grosses Gewächs

2018 Sommerhalde Spätburgunder QbA Grosses Gewächs

CHF65,00Preis

Bernhard Huber, Malterdingen

 

Kalbslebergeschnetzeltes mit Portwein-Balsamico-Jus, frische Kräuter und Rösti

Zunächst würzig-rauchig und etwas verhalten, sich dann öffnend; reife, kühle Frucht, Kirschen, etwas Beeren
Rassig, kraftvoll, viel Würze, deutliche, aber sehr feine Tannine, Nachhall
19/20 (Wolfgang Fassbender. Schweizerische Weinzeitung 10/11)

Kühlste Huber’sche Lage, noch sehr verschlossen, (kalkige?) Mineralität, ein Pfund an Säure.

«Etwas reservierter in der Aromatik, sehr strukturiert, mit vielen Bodentönen.» (Vinum)

Mosel, Carl Loewen

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