2018 Uhlen Laubach Riesling Reserve
CHF45,00Preis
Richard Richter, Winningen
Ein Wein, als wäre er mit Tau überzogen: erstes Sonnenlicht, zart schimmernd, und dann grell ausgeflutet. Kühle Dichte und eine Sensibilität, die sich bis zum langen Ende zieht. Und ganz tief unten im Glas lauert die geheimnisvoll exotische Mineralität des Laubach.
Ein Wein von enormer Länge, geschmeidig ausbalanciert und strukturell von faszinierender Transparenz, die süchtig zu machen droht.
Das ist flüssiges Daumenkino!
Holzausbau, 24 Monate auf der Feinhefe.
Versteigerungswein Bernkasteler Ring
Lage: Winninger UhlenBoden: Schiefer mit kalkhaltigen Laubachschichten
Der Wein: herausfordernd, untypisch, opulent, satt
Empfehlung: zu Wild, Rindersteak oder einfach zum Genuß