Schloss Schönborn, Hattenheim
 
Ausgeprägte, pflanzliche Nase mit Zitrusaromen, etwas Apfel und Pfirsich sowie erdig-mineralischen Tönen. Im Mund ein wenig gedeckte Frucht mit herben und pflanzlichen Noten. Präsente Säure, gute Nachhaltigkeit, zarter, süßlicher Schmelz am Gaumen. Sehr guter Abgang mit gewissem Zug.
Ein gewandter Begleiter zu leichten und mediterranen Speisen.