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2019 Freundstück Riesling QbA Grosses Gewächs

2019 Freundstück Riesling QbA Grosses Gewächs

CHF49,00Preis

Reichrat von Buhl, Deidesheim

 

Direkt an das weitaus bekanntere Kirchenstück angrenzend verfügt auch das Freundstück
über einen erstklassigen Boden und ist in jeder Hinsicht ein „grand cru“.

Bedingt durch eine radikale Selektion der allerbesten Trauben für das Grosse Gewächs wurden
im Jahrgang 2016 genau ein Doppelstück-Fass geerntet. Und als einziges der GG‘s
lag das Freundstück noch bis Juli 2017 auf der Vollhefe. Es wird, wie schon das 2015er
Freundstück, Buhls burgundischstes GG - die Lage setzt sich durch und ist deutlicher erkennbar
als die Rebsorte.
Der Boden besteht aus Buntsandstein mit etwas Kalkgeröll, Basalt an der Oberfläche.

Die kleinste der Forster Lagen ist direkt am Ortsrand zwischen Kirchenstück und Ungeheuer gelegen.

 

Schonende Gärung und Ausbau 80% Doppelstück-Fass & Tonneaux, 20% Edelstahl.
Lagerfähigkeit: 15-20 Jahre
Essensempfehlung: Dicht genug für die Maispoularde, mit der zarten Grapefruitnote und Mineralik auch herrlich zu Krustentieren.

Mosel, Carl Loewen