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2019 Wisselbrunnen Riesling QbA Grosse Lage trocken

2019 Wisselbrunnen Riesling QbA Grosse Lage trocken

CHF24,00Preis

Schloss Schönborn, Hattenheim

 

Nach Süd-Südwest ausgerichtet und mit leichten tertiären Mergelböden versehen, bietet der Wisselbrunnen viel Sonne und gleichzeitig einen hervorragenden Wasserspeicher, der den Trauben eine hohe Reife ermöglicht und lagerfähige, facettenreiche Weine mit feiner Frucht und pikanter Säure hervorbringt.

Boden: leicht tertiäre Mergelböden sowie tiefgründige Lösse

100 % Riesling, der seit 550 Jahren nachweislich im Rheingau kultiviert wird.

Weinherstellung: Vergärung und Ausbau im Edelstahlstank

12,5 %vol. Alkohol

7,9 g/l Säure

8,4 g/l Restzucker

Bereits das tolle Aroma des anregenden Weißweins wirkt mit Noten von Limetten, Birnen, Äpfeln und Kräutern auffallend erfrischend. Diese Fruchtigkeit setzt sich am Gaumen fort: mit Mandarinen-, Limetten-, Zitrus- und Quittenaromen sowie lebendiger Säure präsentiert sich der Wisselbrunnen saftig und direkt. Sein ausgeglichener Abgang rundet diesen Riesling erstklassig ab.

Speiseempfehlung: Muscheln und andere Meerestiere

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