2019 Frohnatur Rosé trocken

André Landgraf, Saulheim
 
In dieser Cuvée sind Dornfelder, Spätburgunder und Merlot vereint. Der Dornfelder bringt aufgrund seines hohen Gerbstoffgehalts einen hohen Farbeintrag in den Wein. Spätburgunder gibt im Frohnatur rosé die Struktur mit einer leichten Säure, die Rebsorte Merlot rundet diese Cuvée mit feinen Fruchtnoten ab.
Nach einer selektiven Lese wurden die Trauben entrappt und für einige Zeit eingemaischt. Anschließend wurde der Wein spontan im Edelstahl-Tank vergoren und nach kurzer Zeit auf der Feinhefe gefüllt.
Die Farbe zeigt einen satten Roséton mit kupferfarbigen Reflexen; Die Cuvée zeigt sich mit schönen fruchtigen Nuancen von Sauerkirsche, Erdbeere und leichten Cassisnoten. Ebenso zeigen sich Vanillenoten, etwas Minze und Holunder