Reichsrat von Buhl, Deidesheim
 
In der Nase schmeicheln Aromen von weißem Nougat und Salzkaramell sowie kräutrig-ätherische Noten von Liebstöckl und Estragon. Reifer Boskop-Apfel und getrocknete Aprikose mit einem Hauch floraler Frische von Lindenblüten runden die opulente Nase ab. Am Gaumen entfaltet sich der Sekt geschmeidig und elegant, die präzise Säure wird von herzhaftem Umami und der feinen Perlage wunderbar eingebettet und hallt schier endlos nach.
Eine selektive Handlese allerbester Trauben bildet die Grundlage für diese klassische Cuvée aus 70% Pinot Noir und 30 % Chardonnay. Die Vergärung des Grundweins in gebrauchten 500l Tonneaux Fässern, sowie die traditionelle Flaschengärung für mehr als sieben Jahre, haben einen einzigartigen Sekt für besondere Augenblicke erschaffen.