Knipser, Laumersheim
 
Ein knochentrockener Zechwein den wir bis 2007 exklusiv für einen Freund des Hauses produziert haben. Daher auch die Bezeichnung »HPB« – ein Namenskürzel.
Durch die Fachpresse auch als "Urologenwein" bekannt.

Dieser restlos durchgegorene Riesling zeichnet sich auch durch eine knackige Säure aus. Puristisch und kompromisslos mit feiner Apfel- und Pfirsichfrucht.
0.4 g Restzucker
8.1 g Säure
12.3° Alkohol