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2019 Kieselberg Riesling QbA Grosses Gewächs

2019 Kieselberg Riesling QbA Grosses Gewächs

CHF44,50Preis

Reichsrat von Buhl, Deidesheim

 

Der nunmehr vierte Jahrgang des Kieselbergs als Grosses Gewächs.

Die intensive Grünlese im Juli hat auch 2017 wieder zu einer enormen Fruchtkonzentration bei Erhaltung
von viel Frische und Finesse geführt. Ein typisches Deidesheimer GG mit intensiver Frucht, feiner Würze und betörendem Schmelz.

Buntsandstein mit großem Anteil von Kieselsteinen, die vor über 1000 Jahren vom Rhein
angespült wurden, und auf dem Plateau des heutigen Kieselbergs liegen geblieben sind.

 

Schonende Gärung und Ausbau anteilig zu 80 % im Doppelstück-Fass sowie 20 % im Edelstahltank ohne Schönung oder anderen technischen Maßnahmen. Vollhefelager bis Juli 2020.
Lagerfähigkeit: 15-20 Jahre
Essensempfehlung: Leicht scharfe Gerichte wie z.B. Glasnudelsalat mit gebratenen Garnelen oder Saté-Spieße mit Koriander und Chili.

Mosel, Carl Loewen