Matthias Müller, Boppard
 
Müllers alten Rebbestände stammen aus der Zeit der Flurbereinigung im Bopparder Hamm zu Beginn der 1970er Jahre. Mit nun rund 45 Jahren nimmt der Ertrag deutlich ab, dafür sind die Weine aus diesen alten Weinbergen umso intensiver in Duft und Geschmack. Alte Reben verfügen über ein weitreichendes, feines Wurzelwerk, welches Sie robust macht gegenüber Trockenperioden im Schiefergestein.
Alte Reben bringen nur sehr kleine und aromatischen Trauben hervor, was dem Wein seinen ausgeprägtem Duft nach Ananas, Pfirsich, und Zitrus verleiht. Dazu eine wundervoll mineralische Fülle, kraftvoll und lange am Gaumen. Einfach perfekt ausbalanciert!