Lisa Bunn, Nierstein/Rheinhessen
 
Der Name dieses deutschen Rotweins ist originell: «Bunn Voyage» statt «Bon Voyage». Auf einer guten Reise ist man mit diesem Blend aus Cabernet Sauvignon und Merlot auf jeden Fall: Er präsentiert sich mit einem schönen Duft von schwarzen und blauen Beeren sowie würzigen Noten, ist druckvoll, ausgewogen und relativ langanhaltend. Ausbau im Barrique.
(Peter Keller.Bellevue.nzz.ch)
 
Alkohol: 13,5 % Restsüße: 0,1  Säure: 5,3
Jahrgang: 2022 war durch seine Hitze und Trockenheit das perfekte Jahr für die spätreifenden internationalen Rebsorten.
Reben: 50 % Cabernet Sauvignon, 5 Jahre alte Reben, 50 % Merlot, 14 Jahre alte Reben
Lage: Rotliegend und Sand
Weinausbau: Die Trauben wurden von Hand gelesen und nach dem kompletten Entrappen 14 Tage auf der Maische vergoren. Nach dem Abpressen reifte der Wein 12 Monate im Barrique.
Beschreibung: Dunkle Heidelbeernoten, etwas Schokolade und die Anklänge von Vanille locken in der Nase. Am Gaumen ist er rund, hat einen ordentlichen Zug und einen langen Abgang mit zartem Tannin.
Empfehlung: Der absolute Grill-Wein
Trinkreife: Gefüllt im Frühjahr 2024, ein Jahr lang gereift im Barriquefass, trinkreif ab Januar 2025 und lagerfähig bis Winter 2035.