Reichsrat von Buhl, Deidesheim
 
W E I N
Das Ungeheuer präsentiert sich stets als eines der kraftvollsten Großen Ge-
wächse. 2024 bildet hier keine Ausnahme, doch lässt das Ungeheuer in diesem
Jahr seine Muskeln auf elegantere Weise als sonst spielen. Unverkennbare Nase
mit der legendären Mischung aus reifem Steinobst, Orange und rauchiger Mine-
ralität, am Gaumen aber weniger von der ausladenden Opulenz der letzten Jahre.
Nicht schwächer, sondern fokussierter.
B O D E N
Sandiger Ton und Lehm, stellenweise Kalksteingeröll. Komplex, so beschreibt
man die Bodenstruktur der gerühmten Lage an der Mittelhaardt am besten.
Typische Sandsteinverwitterungen mit dichteren Ton- und Sandschichten, teil-
weise mit Kalkanteilen versetzt. Basaltgestein versorgt die Reben mit der not-
wendigen Wärme und Mineralität. Eine massive Kalkplatte in einer Tiefe von ca.
2 m sorgt für eine sehr effiziente Wasserversorgung. Die Summe aller Faktoren
ist der Grund für die Mächtigkeit und Länge der Weine aus dem Ungeheuer.
E R N T E
Selektive Handlese September 2024
E R T R A Gca. 30 hl/ha
A U S B A USchonende Gärung und Reifungzu 95 % im Tonneaux, Stück-Fass& Doppelstück-Fass, sowie 5% imEdelstahl-Tank ohne Schönung.
L A G E R F Ä H I G K E I T15-20 Jahre
E S S E N S E M P F E H L U N GKlassisches Beeftatar mit PommesFrites – bodenständig, aber gut!